JIKA Anda ingin berumur panjang maka rajinlah minum kopi minimal dua gelas pada pagi hari. Sebab, 1.000 senyawa aktif biologis dalam kopi dapat mencegah beragam penyakit.

Peminumnya akan aman dari kardiovaskular, diabetes, atau penyakit 'benagsaan kakek-nenek', yakni kepikunan alias cepat lupa.

Selain juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh, rajin minum kopi dengan kadar tertentu, berpotensi menurunkan kemungkinan Anda meninggal di usia 50-an. 

Dengan demikian, Anda bisa bertahan hingga usia 60-an.  \

Namun, begitu Anda mencapai usia 60-an, maka minum kopi tampaknya tidak memengaruhi apakah Anda bertahan hingga usia 90-an.

Karena itu, dilansir Suara Pemred dari Live Science, Minggu, 14 Agustus 2022, tak herna jika di negara-negara kaya semisal Amerika Serikat (AS), orang AS minum sekitar 517 juta cangkir kopi setiap hari. 

Menurut laporan National Coffee Association, hal ini menjadikan kopi sebagai minuman paling populer di AS selain air.  Minum kopi telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Tetapi apakah itu akan membantu Anda hidup lebih lama?

Banyak penelitian besar menunjukkan bahwa senyawa aktif biologis kopi, termasuk kafein, dapat membantu menjaga peradangan, kondisi kesehatan kronis dan bahkan kanker tertentu.

Tetapi,  karena korelasi tidak sama dengan sebab-akibat, masih belum ada cukup bukti untuk secara definitif mengklaim bahwa minum minuman pada pagi hari akan menghasilkan umur yang lebih panjang.

Karena 'datanya berasal dari studi retrospektif [dan] bukan uji coba acak ada' maka 'tidak ada data yang cukup kuat untuk merekomendasikan orang untuk minum lebih banyak kopi," kata Dr Chip Lavie.

Lavie  adalah direktur medis rehabilitasi jantung dan kardiologi preventif di John Ochsner Institut Jantung dan Vaskular di New Orleans.

Lantas, apa sebenarnya penelitian besar yang mengaitkan minum kopi dengan manfaat kesehatan dan rentang hidup yang lebih lama?

Menurut sebuah studi pada 2018 yang diterbitkan dalam jurnal Progress in Cardiovascular Diseases,  ada lebih dari 1.000 senyawa aktif biologis dalam kopi.

Keampuhan Asam Klorogenat

Salah satu komponen utama, yang disebut asam klorogenat,  meningkatkan metabolisme glukosa dan sensitivitas insulin.

Ini berarti meningkatkan kemampuan tubuh untuk memproses gula. Sensitivitas insulin mengacu pada seberapa sensitif sel-sel tubuh dalam menanggapi insulin.

Sensitivitas insulin yang tinggi memungkinkan sel-sel tubuh untuk menggunakan glukosa darah lebih efektif, mengurangi gula darah.

Tinjauan sistematis pada 2019 dalam Journal of Traditional and Complementary Medicine  telah menunjukkan bahwa efek ini mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Sebuah tinjauan sistematis dari sembilan studi menemukan bahwa orang yang minum lebih dari enam cangkir kopi per hari memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dibandingkan dengan mereka yang minum kurang dari dua..

Demikian menurut sebuah makalah tahun 2013 di Journal of American College of Kardiologi.

Senyawa seperti melanoid, kina, lignan dan trigonelin memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan.

Selain itu, senyawa-senyawa ini dapat mencegah atau memperlambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.

Radikal bebas ini adalah molekul tidak stabil yang diproduksi oleh tubuh saat memproses makanan dan bereaksi terhadap polutan dan racun lingkungan.

Juga, radikal bebas dapat menyebabkan peradangan dan berkontribusi pada berbagai penyakit, termasuk penyakit kardiovaskular dan inflamasi, katarak, dan kanker, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Pharmacognosy Review.

Dari peminum kopi, 84 persen menikmati secangkir kopi saat sarapan, menurut National Coffee Association. Ini menunjukkan bahwa kebanyakan orang minum kopi karena kafeinnya.    

Kafein Merangsang Syaraf Pusat

Kafein merangsang sistem saraf pusat dengan memblokir sinyal di otak yang biasanya akan mengurangi aktivitasnya.  

Ini juga merupakan bronkodilator yang lemah, yang berarti membuat pernapasan lebih mudah dengan mengendurkan otot-otot di paru-paru dan memperlebar saluran udara (bronkus).

Namun, salah satu efek utama kafein pada tubuh adalah pada jantung.  \

Menurut studi Progress on Cardiovascular Diseases, konsumsi kopi juga dikaitkan dengan risiko kematian kardiovaskular (CV) yang lebih rendah, dan berbagai hasil CV yang merugikan, termasuk penyakit jantung koroner (PJK) [dan] gagal jantung kongestif (HF).  

Ini mungkin tampak berlawanan dengan intuisi bagi sebagian orang.  

"Kafein tampaknya buruk, karena dapat meningkatkan detak jantung dan [tekanan darah] secara akut dan secara teoritis meningkatkan gangguan ritme [jantung]," kata Lavie.  

"Namun, sebagian besar data menunjukkan bahwa penggunaan kafein secara teratur aman dan terkait dengan pengurangan kematian akibat penyakit kardiovaskular dan bahkan kematian total selama beberapa dekade," lanjutnya. 

Efek positif kopi pada jantung didokumentasikan dengan baik, dengan kumpulan data yang mengesankan.  

Kematian akibat Penyakit Jantung

Minum kopi dapat dikaitkan dengan risiko kematian akibat penyakit jantung yang lebih rendah. 

Ini karena sebagian, karena minuman tersebut dapat menurunkan risiko kondisi kesehatan lain yang dapat menyebabkan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi.  

Menurut studi bertajuk Kemajuan Penyakit Kardiovaskular, terutama di antara individu yang secara genetik cenderung mengembangkan obesitas, konsumsi kopi yang lebih tinggi dikaitkan dengan indeks massa tubuh yang lebih rendah. 

Metrik yang sering digunakan untuk memperkirakan persentase lemak tubuh seseorang.  

BMI yang tinggi dapat menyebabkan perubahan kolesterol dan peningkatan tekanan darah, keduanya meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, serangan jantung, dan gagal jantung. 

Menurut sebuah studi pada 2017 yang diterbitkan dalam British Medical Journal, konsumsi kopi juga menurunkan risiko jaringan parut hati (fibrosis dan sirosis), kanker hati, dan penyakit hati berlemak (steatosis hati).  

Hal ini karena metabolit utama kafein utama, paraxanthine, muncul untuk menekan sintesis faktor pertumbuhan jaringan ikat (CTGF), sebuah molekul yang berperan dalam perkembangan fibrosis dan tumor.  

Manfaat positif lainnya dikaitkan dengan kemungkinan efek antivirus dari asam klorogenat dan asam caffeic, keduanya ditemukan dalam kopi, menurut British Liver Trust.

Studi Kemajuan dalam Penyakit Kardiovaskular juga melaporkan bahwa konsumsi kopi setiap hari sangat terkait dengan risiko yang lebih rendah untuk mengembangkan penyakit neurodegeneratif.  

Banyak penelitian telah mengisyaratkan bahwa Penyakit Parkinson (PD) kurang umum pada orang yang minum kopi, dibandingkan dengan mereka yang tidak, meskipun alasan mengapa masih belum jelas, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. \

Cegah Penyakit Parkinson

Sebuah meta-analisis dari 26 studi di Journal of Alzheimer's Disease  menunjukkan bahwa kebiasaan konsumsi kafein dikaitkan dengan risiko penyakit Parkinson yang kira-kira 25 persen lebih rendah, meskipun pengurangan risiko yang tepat, adalah  bervariasi.  

Studi yang sama mengutip "data yang semakin mengesankan dan konsisten"bahwa peminum kopi setiap hari memiliki risiko kematian dini tujuh hingga 12 persen lebih rendah dibandingkan dengan peminum non-kopi.  

Mengutip sebuah studi pada 2005  yang diterbitkan dalam jurnal JAMA, yang diikuti 521.330 orang dewasa selama rata-rata 16 tahun. 

Orang-orang dalam studi yang minum setidaknya tiga cangkir kopi per hari,  memiliki risiko kematian yang jauh lebih rendah.  

Penelitian lain telah mengaitkan kopi dengan peningkatan harapan hidup.  

Dalam dua penelitian besar pada 2017, misalnya – satu dari AS dan lainnya dari Eropa – peneliti menemukan bahwa minum kopi berkafein atau tanpa kafein setiap hari,  lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal selama sekitar 16 tahun, dibandingkan dengan orang yang tidak minum. kopi, 

Meta-analisis yang menggembar-gemborkan manfaat kesehatan kopi biasanya menyesuaikan sejumlah besar faktor pembaur potensial, termasuk pendidikan, gaya hidup (merokok, alkohol, aktivitas fisik), faktor makanan, dan BMI. 

Lavie berkomentar, "Manfaat kopi sebagian besar tampaknya independen secara statistik [dari faktor kesehatan dan gaya hidup lainnya] tetapi sulit untuk mengoreksi semuanya secara statistik." 

Perokok cenderung Minum Kopi lebih Banyak

Salah satu faktor gaya hidup yang bertentangan dengan tren adalah merokok. "Perokok yang sangat berat cenderung minum lebih banyak kopi," kata Lavie.

Namun, temuan ini datang dengan peringatan besar: meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah.

Tapi, itu tidak berarti bahwa minum kopi mempromosikan rentang hidup yang lebih lama.

Dalam sebuah studi pada 2020 yang diterbitkan dalam Journal of the American Geriatrics Society, para peneliti menyelidiki apakah minum kopi dan teh akan mempengaruhi kemungkinan peserta studi akan hidup hingga usia 90 tahun.  

Dengan kata lain, penelitian tersebut menilai apakah minum kopi benar-benar meningkatkan umur panjang, bukan hanya mengurangi kemungkinan berkembangnya penyakit yang dapat membunuh.  

Studi ini mengamati lebih dari 27.000 wanita berusia 65 hingga 81 tahun, dan memperhitungkan berbagai faktor kesehatan.

Juga dikaitkan dengan gaya hidup yang juga dapat memengaruhi risiko kematian para peserta ini, termasuk riwayat penyakit, merokok, indeks massa tubuh, dan ras serta etnis mereka. .

Para peneliti menemukan bahwa tidak ada jumlah konsumsi kopi yang dikaitkan dengan kelangsungan hidup hingga usia 90 di antara wanita yang lebih tua. 

"Dengan demikian, konsumsi kopi tidak terkait dengan umur panjang," kata penulis penelitian, Aladdin H Shadyab, asisten profesor di University of California, San Diego Herbert Wertheim School of Public Health and Human Longevity Science.

Penelitian ini bukannya tanpa keterbatasan. Misalnya, penelitian ini tidak dapat mengatakan apakah temuan ini berlaku untuk pria, dan tidak menangkap manfaat potensial dari minum kopi di awal kehidupan.  

"Ada kemungkinan bahwa konsumsi kopi dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah di awal kehidupan," ujarnya.

"Namun, ini  tergantung pada kelangsungan hidup hingga usia yang lebih tua seperti 65 tahun, tidak terkait dengan umur panjang,"  tambahnya.   

Jadi haruskah Anda minum lebih banyak kopi dalam upaya untuk memperpanjang hidup Anda?

Lavie menyatakan  bahwa lebih banyak bukti diperlukan sebelum kopi dapat direkomendasikan sebagai obat mujarab yang memperpanjang hidup.  

Meskipun demikian, tidak minum kopi bisa berarti kehilangan manfaat kesehatan dari kafein, antioksidan, dan senyawa aktif biologis lainnya dalam minuman tersebut.***  

Sumber: Progress in Cardiovascular Diseases,  Journal of Traditional and Complementary Medicine, Journal of American College of Kardiologi, Pharmacognosy Review. Journal of Alzheimer's Disease, JAMA Journal, British Medical Journal,  Live Science